Stedentrip? Gent! - DTNG

Stedentrip? Gent!

Margriet Keller | dinsdag 03 mei 2016

Drie horeca tips in Gent waar het in ieder geval niet aan zal liggen…
Na een date of 8, 9, 10 kan het zomaar zijn dat je zin hebt in De Grote Test. Jawel: kun je 2 (of 3) dagen 24/7 bij elkaar in de buurt zijn? Eén van de leukste plekken om dit te testen is het Belgische Gent: kleiner en overzichtelijker dan Antwerpen en één van de meest romantische (en ook hippe) steden op steenworp afstand. Drie horeca-tips waar het in ieder geval niet aan zal liggen.

Slapen: Shelter 7

Je trip begint met het boeken van je logeeradres en Shelter 7 is waarschijnlijk de rustige en betaalbare plek die je zocht – met bovendien voldoende ruimte om je even terug te trekken. De bed and breakfast, gelegen in een rustig zijstraatje in het centrum van Gent, is voor twee personen maar heeft toch drie smalle verdiepingen. Op de eerste de living met keukenblok, hanghoek met open haard en bovendien een heerlijk ruim dakterras, op nummer twee vind je de smaakvolle badkamer en als je nog een trap omhoog gaat kom je op de grote slaapkamer onder de spanten van het dak. ‘s Ochtends worden er warme broodjes, beleg (een uitgebreide selectie) en verse jus voor de deur gezet (op een tijd die jij aangeeft) en is er zon, dan schijnt ‘ie ‘s ochtends vol op eerdergenoemd dakterras. http://www.shelter7.be

Lunch: Eat Love

What’s in a name. In het centrum van Gent vind je Eat Love, een bewezen pizzeria waar je iedere dag van de week tussen 12 en 14 kunt lunchen. Daarna wordt de keuken weer voorbereid op de avond. Overigens deelt Eat Love haar keuken met Chix, een kiprestaurant met een bijzonder spannende wijnkaart voor de avonduren. Beste plekjes? Aan de bar. http://eatlove.be en http://eatlove.be

Diner: Bodo

Sobere inrichting zodat je alleen oog voor elkaar en het fantastische eten op tafel hoeft te hebben. Het menu is simpel: ‘eerst’, ‘dan’, en ‘daarna’, en het kent gerechten als Vlaamse ‘prakpattatjes’, Oosterse Falafel, Franse wijnen, rillette en carchutterie, om ‘dan’ over te gaan op gegrilde courgette met hummus en schol met citroenvinaigrette en aardappelpuree (bijvoorbeeld). Alles voor opvallend kleine prijzen en alles zonder poespas. http://www.bodo.gent

Bonus: In de Wulf

Het is niet zo moeilijk om in Gent zelf een top restaurant te vinden, bourgondisch als de Gentenaren zijn. Maar echt, echt indruk maken, en echt, echt lekker eten in een sfeervolle setting, doe je bij ‘In de Wulf’ in het Belgische Dranouter, pal tegen de Franse grens. In het restaurant is alles precies goed: ster-waardig eten in een ongecompliceerde setting! Met op het wisselende menu lichte gerechten gemaakt van ingredienten uit de omgeving. In de Wulf was ooit een woonhoeve: waar een schuur en stalling zat, zit nu het restaurant. Het vroegere woonhuis is nu een ontbijtkamer en op de bovenverdieping zijn slaapkamers. En aangezien het nog ruim een uur rijden is vanaf Gent, is een overnachting bij In de Wulf de kers op de taart. http://www.indewulf.be

Liever in Gent blijven? In de Wulf heeft 2 ‘zuster’ restaurants in de stad: De Vitrine, een fantastisch, laagdrempelig restaurant met net zulke hoogwaardige gerechten als bij In de Wulf, en de Superette, een café-restaurant met een eenvoudig instapmodel aan de rand van het centrum. Allebei aanraders! Bij de Vitrine ga je – wat je noemt – echt uit eten en bij de Superette schuif je aan voor een eenvoudige, snelle maaltijd.